Para mis amigos:
Hoy he cocinado una Chova de buen tamaño que he encontrado en el Mercado de Las Palmeritas y así la comerá mi nieto Alvarito que almuerza conmigo los lunes y
martes.
Ingredientes
:Una chova de 2,8oo Kgs. Tomates, cebollas, pimientos, sal, limón, laurel, chorrito de aceite de oliva virgen .Elaboración:
:Una chova de 2,8oo Kgs. Tomates, cebollas, pimientos, sal, limón, laurel, chorrito de aceite de oliva virgen .Elaboración:
Previo calentamiento del horno 15 minutos meter las
verduras 10/15 minutos antes que el pescado, hornear vigilando el asado.
Calor arriba y abajo 200º
Cuando esté dorada por encima retirar del horno.
Calor arriba y abajo 200º
Cuando esté dorada por encima retirar del horno.
Animarse a hacerlo porque sale de éxito.
¡Buen provecho!
Un abrazo.
Pepe Atalaya.
Sevilla, 18 Octubre de 2012.-
¡Buen provecho!
Un abrazo.
Pepe Atalaya.
Sevilla, 18 Octubre de 2012.-
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